［次回、お菓子製造の工程をご紹介します。ご期待下さい！！］

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　一枚一枚手焼きで作っています。
　機械化すれば楽なのですが粉の配合やあんばい、あんの味加減、焼き具合など、
　究極のところは、やはり手でないと駄目。
　機械では微妙な風味を出すことが出来ませんから。
　味と品質ではどこにも負けないという自信と誇りを持って、これからも
　おいしい和菓子を皆様にお届けしていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表者　岡田尚則

おいしい（e）和菓子屋ドットコム～味匠庵　おかよし
　［香ケ丘本店］
　　大阪府堺市香ケ丘町1丁14-13　Tel.0722-29-6518
　［緑ケ丘店］
　　大阪府堺市緑ケ丘北町2丁1-12　Tel.0722-41-9657
　［アピール（じばしん南大阪内）］
　　大阪府堺市長曽根町183-5　Tel.0722-55-0111（代）

　E-Mail：okayoshi@e-wagashiya.com